刺身の数え方は？正しい助数詞と理由

刺身は「切れ・柵（さく）」で数えます。

数え方の理由

刺身は、盛りつけた一切れを「1切れ」と数えます。

切る前の細長いブロックは「1柵（さく）」と数えます。まぐろなどを刺身用に切り出したかたまりのことです。

盛り合わせは「1皿」「1人前」で数えます。柵から切り出す前の魚一匹は「1尾」です。

数え方には、地域や場面によって複数の言い方があるものが多くあります。ここでは代表的なものを挙げています。