料理の数え方は？正しい助数詞と理由

料理は「品（しな）」で数えます。

数え方の理由

料理は、一皿ずつを「1品（ひとしな）」と数えます。「もう1品ほしい」の品です。

コース料理で皿の数を数えるときにも使います。

量として数えるときは「1人前（にんまえ）」、鍋物は「1鍋」です。献立の品数を「3品」のように言います。

定食のように一式そろったものは「1膳」「1食」と数えます。レシピの数は「1品」ではなく「1つ」「1件」です。

数え方には、地域や場面によって複数の言い方があるものが多くあります。ここでは代表的なものを挙げています。