鮃 「ひらめ」と読みます。平たい体という字です。
この字を書く理由
つくりの「平」は、体が平たいことをそのまま表しています。
よく似たカレイは「鰈」と書き、こちらは薄い葉のような形を表す字です。
この魚のこと
「左ヒラメに右カレイ」と言い、腹を手前にしたとき目が左にあるのがヒラメとされますが、例外もあります。
同じ成り立ちの字（大きさ・姿を表す字）
字の由来には諸説あり、確かめられていないものが多くあります。ここでは広く知られている説を中心に挙げています。同じ魚に複数の字が使われることもあります。