鯑 「かずのこ」と読みます。希少なものという字という字です。
この字を書く理由
「希」は、まれ・少ないという意味です。日本で作られた国字とされます。
「かずのこ」の名は、ニシンの古い呼び名「かど」の子＝「かどのこ」が変化したものとされます。数が多いから「数の子」というのは後からの当て字です。
この魚のこと
正月のおせちに入るのは、卵の数が多く子孫繁栄を願う縁起物だからです。
かずのこを数えるときの助数詞は、魚の数え方にまとめています。生きているか、食材として扱うかで匹・尾・本が変わります。
同じ成り立ちの字（大きさ・姿を表す字）
字の由来には諸説あり、確かめられていないものが多くあります。ここでは広く知られている説を中心に挙げています。同じ魚に複数の字が使われることもあります。