鱒 「ます」と読みます。尊ぶという字を当てた魚という字です。
この字を書く理由
つくりの「尊」は、たっとぶ・重んじるという意味の字です。美しい魚として重んじられたことから当てられたとされます。
中国では「鱒」は別の淡水魚を指し、日本でマスに当てたものです。
この魚のこと
サケとマスの区別に生物学上の明確な線引きはなく、同じ種でも海へ下るものをサケ、川に残るものをマスと呼ぶことがあります。
ますを数えるときの助数詞は、魚の数え方にまとめています。生きているか、食材として扱うかで匹・尾・本が変わります。
同じ成り立ちの字（中国から来た字）
字の由来には諸説あり、確かめられていないものが多くあります。ここでは広く知られている説を中心に挙げています。同じ魚に複数の字が使われることもあります。